weinkarte maximilian

eine frage des guten geschmacks

Selbst der beste Abgang eines Weines nutzt nichts, wenn man keinen Zugang hat. Pfälzer Weine gehören zu den beliebtesten Weinen Deutschlands. Nahezu jede dritte gekaufte Flasche stammt aus der Pfalz. Damit Sie selbst herausfinden können, warum das so ist, haben wir Ihnen ein paar hervorragende Pfälzer Weine auf unserer Weinkarte zusammengestellt. Genießen Sie unsere Auswahl und lassen Sie sich verwöhnen.
Offene Weißweine
Emil Bauer, Nußdorf
Grauburgunder “Bullshit”, trocken
Selektion aus den besten Weinbergen
Nußdorfs - besticht durch Duftaromen von grünen Nüssen,
Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen. Ein Teil wurde
im Holzfass ausgebaut, daher der sogenannte “Schmelz”

Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim
Villa Bürklin Cuvée, weiß, trocken
fruchtig-florale Eleganz und Frische
im Duft nach gelben Äpfeln, Blüten
und Mandeln. Ein ungemein zeitgemäßer,
charmanter Weißwein

Karl Pfaffmann,Walsheim
Riesling, trocken, QBA
leichter Hauch von Pfirsich und Zitrus

Karl Pfaffmann,Walsheim
Chardonnay, trocken, QBA
Nußdorfer Bischofskreuz,Kabinett trocken,
Aroma von Honigmelonen und
anderen tropischen Früchten

Karl Pfaffmann,Walsheim
Weißburgunder, trocken
Nußdorfer Bischofskreuz, Kabinett
leichter Hauch von Melone, gute Fruchtsüße
Offene Rosé- und Rotweine
Karl Pfaffmann,Walsheim
Blauer Portugieser, Rosé, trocken, QBA
Zarte feine Erdbeeraromen mit gleichzeitiger enormer Frische ergeben einen idealen Sommerwein

Emil Bauer, Nußdorf
Cuvée Halbstück, trocken
tiefer Rotton mit violetten Reflexen, Nuancen von reifen Brombeeren und frischen Holunderbeeren.
Er verfügt über ein kräftiges Fruchtaroma mit zarten Röstaromen und zusätzlich Nuancen von Vanille. Ein Cuvée aus im Holzfaß gereiften Cabernet Sauvignon, Merlot und alten Portugieser Reben.

Karl Pfaffmann,Walsheim
Spätburgunder Rotwein, trocken, QBA
Nußdorfer Bischofskreuz, Duft von Pflaumen und roten Beeren, ein charmanter Schmeichler im Mund, dem man seine 13% nicht anmerkt

Baronnie de Castelfort
Côtes de Thongue, trocken
sehr würziger und fruchtiger Südfranzose

Bodegas Palmera
Bobal y Tempranillo, trocken
biologisch angebaut, Duft von schwarzen Johannisbeeren, mit dezentem Vanillearoma
Flaschenweine
Flasche
“maximilian” Sekt
Riesling trocken

Prosecco
„Ca Bolani“

Champagner
„Veuve Clicquot” brut

Champagner
„Veuve Pelletier” brut
Sekt, Prosecco und Champagner
Ca dei Frati
Rosa dei Frati 

Karl Pfaffmann,Walsheim
- Spätburgunder Rotwein, trocken, QBA
- Chardonnay, trocken, QBA
- Weißburgunder, trocken

Emil Bauer, Nußdorf
- Grauburgunder, trocken
- Cuvée Halbstück, trocken

Baronnie de Castelfort
Côtes de Thongue, trocken
sehr würziger und fruchtiger Südfranzose

Bodegas Palmera
Bobal y Tempranillo, trocken
biologisch angebaut, Duft von
schwarzen Johannisbeeren,
mit dezentem Vanillearoma